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伯剌西爾(ブラジル)移住生活日記

クプアス中毒

最近creme de papayaの他に、
cupuaçu(クプアス)にはまっています。
ブラジルの北の方でとれるアマゾン原産の果物です。

クプアスを初めて食べたのは、リオのお友達が実家の庭で
採れたものをおすそわけしてくれたものでした。

ジュースにして飲み、

「なんて美味しい果物なんだ!」と感動しました。

どう表現したらいいか分かりません。
今までに味わった事ない味。。。
ほどよい甘みとほどよい酸味。。。

果物だと皮がとても固く、切るのも種をとるのも大変です

P1040496.jpg
 
P1040497.jpg 

P1040498.jpg
 

P1040499.jpg
 

八百屋やスーパーでも時々売ってるけど高いしねぇ。
ジューススタンドであれば迷わずクプアスジュースをオーダー。



家ではスーパーで冷凍のフルーツパルプを買い、100gに対し、水、または牛乳200ml
で割ってミキサーにかけて飲んでます。
P1050747.jpg 

P1050748.jpg 

こちらのメーカーのものは日本に向けにも輸出されているようです。
日本のでもブラジルスーパーなどで手に入るかもしれません。

クプアスってば、水もミルクにも両方合い、とっても美味しい。

何杯でも飲めちゃう~

今日飲んで明日も飲みたい!

と調子に乗って飲んでいて、

後から調べたら

カカオの仲間なので少量のカフェインを含む

しまったっ

授乳中だけどぉ・・・

中毒ですが、ほどほどにしています

アマゾンでは「神の果物」って呼ばれてるんだって~。

道理で~

はは~!クプアス様!


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