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伯剌西爾(ブラジル)移住生活日記

ボンヘチロのカフェでふわふわのパンを!

最近サンパウロに行くと必ず寄る場所があります。

ブラジルの韓国人街 Bom Retiro(ボン・ヘチロ)です。
はまりにはまりまくっていて、かれこれ3~4回は行きました。
写真もたくさん溜まったのでそろそろ書かなきゃ!

サンパウロ市に在住の方はこのボンヘチロをすでによくご存知だと思いますが、
サンパウロから遠く住んでいる日本人の方には本当におすすめなので、
カフェ編、レストラン編、食材店を3度に分けて
記事を書こうと思います♪

まず❤ボンヘチの魅力❤

1 チエテ駅から近い!
ブラジル各市内を結ぶバスターミナルのある
チエテ駅からカフェ・レストラン・食材店が近い
チラデンチス駅まで地下鉄でたった一駅!


P1090940.jpg

2 坂がない!

坂が多いサンパウロですが、ここはほとんどなく歩きやすいです。

P1090943.jpg

3 リベルダーデよりゴミゴミしてない!
1年前ここで気分を崩しファビコ断乳のきっかけになった場所なので
どうもトラウマになっているらしい私です^^;
4 日本食材も買える!
5 キムチや韓国のりが!日本に似たお菓子が安く買える!
6 日本に似たパンやケーキが食べられる!


ってことで私、最近リベルダーデに行かず、ボンヘチばかりです^^;
今日は6にぐっとせまりますよ~。


チラデンチス駅から徒歩約5分の場所に
Freshcake Factory
という韓国系のパン・ケーキ屋さん
があります。

P1090957.jpg

あんぱん、カレーパン、クリームパンと言った日本では
おなじみの菓子パンや惣菜パンが売っています。

日本のみたいで柔らかくて美味しいの!
全品4レアル

P1090955.jpg
P1090961.jpg

食パンも日本のみたいですごく美味しい。
こちらは7レアル
※ゆであずきは他の食材店で買ったものです。

P1100518.jpg

毎回食パンを買ってサンドイッチにして頂いています。

パンが、ケーキが日本のみたい、と連呼していますが、
ブラジルと日本ではそもそも小麦粉が違います。
薄力粉は中力粉に少し近いのです。
ですからパンやケーキは少しぱさつき、ぼそぼそするのです。
ブラジルで一般的なケーキ、というと卵でふわっと膨らしたものではなく、
ベーキングパウダーで膨らましたタイプが多いです。
いや、まずくはないんだよ、でも食べるときにボロボロ溢れるの((泣)

ここのは!ふわ~~~~~~んよ!!!!
そして甘さ控えめ^^

P1100516.jpg

ここのパン屋ではケーキにもパンにも輸入の小麦粉を使っている可能性が高いです。
私も時々パンやケーキを自宅で作りますが、ブラジルの小麦粉でパンやケーキを作っても
日本の柔らかさとふわふわさは残念ながらでないのです。

Freshcake Factory
住所 Rua Prates, 585 - Sta Cecília 01121000
電話番号 011 3311-6362
営業時間  月 - 土: 7:00 - 21:00

本当おすすめです~!是非行ってみて下さい^^
ひったくりが多い地区みたいなので気をつけてください♪

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summereyes

Author:summereyes
2010.3 日系2世の夫と結婚
2011.1 ブログスタート!
2011.4 サンパウロ州へ

ガイドブックには載っていない
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