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cupuaçu クプアスー

ブラジルに来てからすっかり
お気に入のフルーツがあります。

それはアマゾンフルーツである

cupuaçu クプアスー

とろっとした果肉と甘酸っぱい
濃厚な味が特徴で
ジュースにして水や牛乳で割ると
美味しいです。

果実は時々スーパーで売ったりして
いますが、殻がとても固いです。

冷凍のパルプタイプのだったら簡単に
ミキサーでジュースが作ることができるので
こちらがオススメです。


20190228090915ac6.jpg


1つにつき200mlの水か牛乳を入れて
ミキサーて混ぜます。

ブラジルの軽食店やレストランで、
トロピカルフルーツのジュースは
この冷凍パルプの物がとても多いです。

なかなか入手ができないフルーツの味を
手軽に楽しめますよ〜。

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Author:summereyes
2010.3 日系2世の夫と結婚
2011.1 ブログスタート!
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